Blog cuisine : comment fait-on les meilleures gaufres?

Il peut arriver que vous soyez en panne d'inspiration pour le dîné ou pour une réunion de famille vous avez peut-être envie de tenter quelque choses que vous n'avez encore jamais cuisiné afin de casser la routine, si tel est le cas alors vous pouvez considérer que vous êtes au bon endroit.

La cuisine française est très riche, plusieurs recettes tant sucrées que salées qui sont adaptées à plusieurs situations. Le petit déjeuner étant le repas le plus important de la journée il doit être le plus riche possible, pour cela nous allons vous proposer une recette adaptée pour le petit déjeuner des petits et grands.

Nous allons dans la suite de cet article vous donner la recette des meilleures gaufres au monde.

Consultez lusi-france.fr pour avoir de plus amples informations.

Recette des gauffres

Pour faire des gaufres vous aurez besoin de:

  • 250 g de farine, 3 œufs, 25 g de sucre, 20 cl de lait;
  • 25 cl d'eau , 10 g de levure fraîche, 100 g de beurre, sel.

Battre les œufs avec de l'eau tiède pendant une minute ajoutez ensuite la farine, le sucre et le sel. Mélangez vigoureusement entre chaque ajout. Plongez la levure dans le lait préalablement tiédi puis ajouter au mélange précédent. Laissez reposer la pâte 30 minutes puis faites des gaufres avec le gaufrier.